The Guardian - Omenirea nu este pregătită pentru o criză alimentară cauzată de schimbările climatice

Schimbările climatice ameninţă deja multe dintre alimentele noastre preferate. În Asia, câmpurile de orez sunt inundate cu apă sărată; ciclonii au distrus culturile de vanilie în Madagascar; în America Centrală temperaturile mai ridicate coace cafeaua prea repede; seceta din Africa sub-sahariană ofileşte culturile de năut; iar aciditatea oceanului în creştere ucide stridiile şi scoicile din apele americane. Toate sistemele noastre alimentare – agricultură, silvicultură, pescuit şi acvacultură – se cedează sub stresul creşterii temperaturii, incendiilor, secetelor şi inundaţiilor, transmite The Guardian.  ...
+citeste mai mult