Marți 19 Octombrie 2021    EUR: 4.9490     USD: 4.2444     GBP: 5.8603     Preluare stiri


Salată tradiţională cu icre de crap devine produs românesc protejat în UE



Salată tradiţională cu icre de crap devine produs românesc protejat în UE|EpicNews

„Salata tradiţională cu icre de crap” este un produs obţinut din: icre de crap sărate, icre sărate de peşte de apă dulce, ulei de floarea soarelui, apă carbogazificată şi zeamă de lămâie. Există în două variante, cu sau fără ceapă fiartă. Este produsă din materii prime sau ingrediente care sunt cele utilizate în mod tradiţional. Potrivit unui comunicat al Comisiei Europene, denumirea „Salată tradiţională cu icre de crap” indică menţinerea constantă de-a lungul generaţiilor, pentru obţinerea produsului, a anumitor materii prime şi ingrediente. „Salata tradiţională cu icre de crap” este caracterizată prin aspect, consistenţă, culoare, aromă şi gust. Salata tradiţională cu icre de crap este o cremă omogenă din icre şi ulei, în care iese în evidenţă frecvenţa ridicată a boabelor de icre. ...
+citeste mai mult