Luni 10 Mai 2021    EUR: 4.9262    USD: 4.0800    GBP: 5.6770    


Comisia europeană a autorizat, în premieră, o insectă ca aliment



Comisia europeană a autorizat, în premieră, o insectă ca aliment|EpicNews

„Astăzi, 4 mai, statele membre au aprobat o propunere a Comisiei Europene, care permite utilizarea viermilor de făină galbeni uscaţi ca aliment nou”, se arată într-un comunicat al Comisiei Europene. Conform documentului, această primă autorizare de introducere a insectelor pe piaţa UE ca alimente noi are loc în urma unei evaluări ştiinţifice riguroase efectuate de EFSA. Noul aliment se poate consuma ca gustare, sub formă de insecte uscate întregi, sau ca ingredient al unor produse alimentare, de exemplu sub formă de pudră în produse proteice, biscuiţi sau produse pe bază de aluat, susţin reprezentanţii CE. ...
+citeste mai mult